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有关保鲜冷库安全使用的问题
上传时间:2021-09-29 15:18:13   浏览次数:

  保鲜冷库具体用于储放水果、蔬菜、禽蛋类等产品,环境温度通常又不低于0℃,保鲜冷库对所储存的果蔬、乳品、鲜蛋等食品能起着非常好的保鲜作用。是水果、蔬菜、鲜蛋食品一类维持长期新鲜,只是保鲜冷库也有必须的保质期限。针对食品保鲜冷库来说,每一种产品都有它们本身的较佳适宜环境温度范围,超出那个范围在短时间内就会产生腐烂变质的状况也是在所难免的。

  保鲜冷库建成以前,冷库业主必须首先确定以下几点:

  1、保鲜冷库是用于储存什么,每个东西环境温度要求不一样。

  2、保鲜冷库建多大。

  3、选用哪种结构的保鲜冷库,土建或钢结构。

  4、货物是堆垛还是货架。

  5、保鲜冷库的制冷剂选用液氨还氟利昂。

  6、保温材料选用现场发泡或夹心板组装。

  7、基于制冷剂的制冷设备选型。

  保鲜冷库的成本费用关键在于具体的尺寸、环境温度、安装环境、安装位置和配置要求。

  芹菜在保鲜冷库能储存多久?

  芹菜属耐寒性蔬菜,在-1~-2℃,可存储2~3个月。要是保鲜冷库环境温度太低,容易结冰,就会慢慢焉掉,芹菜贮藏的相对湿度应达到98%,在保鲜冷库贮藏时,用带孔的塑料薄膜衬垫的纸箱或开口的塑料包装袋,可维持较高的湿度,降低水分损失。保鲜冷库储存过程中必须有平滑的空气,以避免出现积聚呼吸热。

  保鲜冷库的安全使用注意事项:

  1、保鲜冷库在第一次安全使用以前,必须要查验各项设备的仪表,电路有无断裂及其异常情况的产生;

  2、在安全使用以前,应该确保安全保鲜冷库的压缩机油面处于正常的水平范围之内,再用手扳压压缩机皮带的时候,其可以转动自如;

  3、如若冷库建造地址常常有停电现象的话,那么还一般配备应急电源;

  4、在安全使用冷库的时候,应该通过观察和聆听压缩机转动的声音,时刻关注查验环境温度和压力的正常状况;

  5、安全使用以前,应该及时地将库内的环境温度调制物品所需的储存环境温度,将环境温度的范围操控在0℃到5℃之间。


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